|
« Poprzedni wątek [ lista tematów ] Następny wątek » |
|
|||
|
Pierwszy dokładny opis jak mają być wyrabiane sery w szałasach pochodzi z instruktażu państwa ślemieńskiego na Żywiecczyźnie. Powstał on w 1748 roku, a w 1773 roku został ponownie spisany i zalecony do użytku. Oryginał znajduje się w zbiorach archiwalnych Muzeum Ziemi Żywieckiej w Żywcu (Szczotka 1949). Podaje się w nim zarówno opłatę dla pasterzy jak i sposób wyrobu serów.
|
||
|
|||
|
|||
|
|
Ja osobiście uwielbiam oscypki. Tylko te prawdziwe z Zakopanego. Ostatnio kupuje tylko w Bacówce Zakopiańczyk. Polecam sprawdzić jeśli ktoś szuka czegoś pysznego
|
||
|
|||
Zmień styl wyświetlania forum: [ pokaż drzewko ]
Jeżeli znalazłeś/aś błąd, nieaktualną informację lub posiadasz materiały (teksty, zdjęcia, nagrania...), które mogą rozszerzyć zawartość tej strony i możesz je udostępnić —
zgłoś →